10 de los destinos vinícolas más dulces del mundo

Como aperitivo o para acompañar postres u otros platos, los vinos dulces son muy apreciados en todo el mundo. De entre todos los lugares donde se elaboran vinos dulces, hemos elegido los parajes más bellos para visitar y conocer sus singulares elaboraciones. 1. Sauternes, Francia Ubicada en la región vinícola de Burdeos, en Francia, los…

8 CONSEJOS PARA DISFRUTAR DEL VINO EN UN RESTAURANTE

Pedir el vino en el restaurante puede convertirse para algunos en una situación incómoda por temor a no acertar en la elección. Existen varios factores a tener en cuenta y que en muchas ocasiones se obvian. Os dejamos algunos consejos para acertar. Esa necesidad imperiosa de “saber” de vinos o de querer impresionar, se nos…

EL MARIDAJE PERFECTO PARA LOS VINOS DE JEREZ

“UNA PARA TODOS”. Evidentemente, no es el título de una película. Una, es la variedad: la palomino. Todos, son los vinos: manzanilla, fino, amontillado, oloroso y palo cortado. Ya habremos adivinado que hablamos de los vinos de Jerez y Sanlúcar de Barrameda. Los vinos generosos, es decir, todos los vinos secos que hemos nombrado, se…

LA HISTORIA DEL VINO Y LAS 7 PREGUNTAS DE ORO

Utilizar la palabra historia en el mundo del vino es como decir gota en el océano, pues cada botella encierra una particular historia. Y entre ríos de tinta y vino, se ha escrito la historia del mismo. No vamos a hablar del origen del vino, si es griego, egipcio o romano. No vamos a hablar…

7 DESTILADOS IDEALES PARA MARIDAJE

Como todos sabemos, el maridaje es la unión entre una bebida y una comida. También llamado armonía, el maridaje suele hacerse con vinos o cervezas. Para un correcto maridaje deben de tenerse en cuenta ciertas premisas. El maridaje puede ser por contraste o por afinidad. Siempre con una tercera premisa, que es la del pacto…