Como aperitivo o para acompañar postres u otros platos, los vinos dulces son muy apreciados en todo el mundo. De entre todos los lugares donde se elaboran vinos dulces, hemos elegido los parajes más bellos para visitar y conocer sus singulares elaboraciones. 1. Sauternes, Francia Ubicada en la región vinícola de Burdeos, en Francia, los … Continuar leyendo 10 de los destinos vinícolas más dulces del mundo
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Pedir el vino en el restaurante puede convertirse para algunos en una situación incómoda por temor a no acertar en la elección. Existen varios factores a tener en cuenta y que en muchas ocasiones se obvian. Os dejamos algunos consejos para acertar. Esa necesidad imperiosa de “saber” de vinos o de querer impresionar, se nos … Continuar leyendo 8 CONSEJOS PARA DISFRUTAR DEL VINO EN UN RESTAURANTE
“UNA PARA TODOS”. Evidentemente, no es el título de una película. Una, es la variedad: la palomino. Todos, son los vinos: manzanilla, fino, amontillado, oloroso y palo cortado. Ya habremos adivinado que hablamos de los vinos de Jerez y Sanlúcar de Barrameda. Los vinos generosos, es decir, todos los vinos secos que hemos nombrado, se … Continuar leyendo EL MARIDAJE PERFECTO PARA LOS VINOS DE JEREZ
Utilizar la palabra historia en el mundo del vino es como decir gota en el océano, pues cada botella encierra una particular historia. Y entre ríos de tinta y vino, se ha escrito la historia del mismo. No vamos a hablar del origen del vino, si es griego, egipcio o romano. No vamos a hablar … Continuar leyendo LA HISTORIA DEL VINO Y LAS 7 PREGUNTAS DE ORO
Como todos sabemos, el maridaje es la unión entre una bebida y una comida. También llamado armonía, el maridaje suele hacerse con vinos o cervezas. Para un correcto maridaje deben de tenerse en cuenta ciertas premisas. El maridaje puede ser por contraste o por afinidad. Siempre con una tercera premisa, que es la del pacto … Continuar leyendo 7 DESTILADOS IDEALES PARA MARIDAJE
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