LO ULTIMO… López de Haro, reivindica Rioja 11 Jul 2018 “A veces, nos toca reivindicar la tierra donde nacimos” Así de contundente presenta Vintae el Hacienda López de Haro Edición Limitada 2016 El corazón de La Rioja. Así es…
LO ULTIMO… Nuevo tándem en el vino: corcho y diseño 2 Jul 2018 Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en España, presenta la primera edición del concurso EnoDesign Experience. El certamen, dirigido a diseñadores profesionales, busca reivindicar el…
COLABORACIONES… Vinos… con mensajes en sus botellas 2 Jul 2018 Las botellas y los mensajes que incluyen en sus etiquetas se han convertido en el mejor reclamo para los amantes del buen vino. Aunque suene a título de película y…
COLABORACIONES… Cueva Llana: Manchuela de autor 20 Jun 2018 Una experiencia transmitida de padres a hijos en las tres generaciones de la familia García Pérez y que se plasma en la serie Cueva Llana compuesta por tres vinos de…
LO ULTIMO… Hidromiel, la histórica bebida de Juego de Tronos 18 Jun 2018 Para algunos, la hidromiel es la bebida de Juego de Tronos. Para otros, es el elixir de los habitantes de Asgard. Pero si ponemos los pies en el suelo y…
ANÉCDOTAS… Javier Campo, Cófrade de Mérito 2018 18 Jun 2018 El sábado 16 de junio de 2018 fue la fecha. Casa Joan MIret en Tarragona fué el lugar, para celebrar el acto de Investidura Primaveral 2018 de la Confraría del…
COLABORACIONES… El legado de los Ruíz 15 Jun 2018 Si al nombrar a Santiago Ruiz hablamos de uno de los padres del Albariño, hablar de Rosa Ruiz, es sin duda, hablar de algo más que de una de sus…
COLABORACIONES… Maridajes sencillos por menos de lo que imaginas 15 Jun 2018 Muchas veces asociamos maridar vinos (u otras bebidas) con restaurantes caros. Nuestro sommelier te enseña a hacer maridajes en casa, con la cocina del día a día, seleccionando vinos ricos…
LO ULTIMO… Los 5 cosas que debes evitar al preparar un gin-tonic 15 Jun 2018 Errores hay muchos más, pero pecados, tal y como los define la destilería Chase del Reino Unido, son cinco y os los contamos a continuación. Aunque hay una ligera controversia…
COLABORACIONES… Maridaje: el arte de unir una comida y una bebida 15 Jun 201815 Jun 2018 Y sí. Sin duda es un arte. El exquisito arte del maridaje pone a prueba cada día la unión entre una bebida (porque no siempre es vino) y una comida,…
ENTREVISTAS… Este verano, vino con hielo 15 Jun 201815 Jun 2018 Sí. Has leído bien. Este verano podemos de disfrutar de los cócteles más refrescantes elaborados con vino y por supuesto, con hielo. Seguramente a los más puristas les salga un…
COLABORACIONES… La imparable efervescencia del cava de calidad 31 May 2018 Y en este caso efervescencia implica un avance innegable por ofrecer a los consumidores de ésta burbujeante Denominación de Origen, la excelencia de los vinos espumosos. El verano pasado, el Consejo…
LO ULTIMO… Allí donde fueres… bebe lo que vieres 31 May 201831 May 2018 Muchas veces asociamos un monumento a un lugar. A veces nos pasa con la comida y desde luego, también con la bebida. Repasemos lugares conocidos por su bebida. Demos primero…
LO ULTIMO… La mejor ginebra Larios tiene sabor cordobés 31 May 2018 Pues a primera vista no tiene mucho que ver Córdoba con una Ginebra Premium. Pero si nos fijamos en la presentación de esta edición especial podremos ver un pedacito de…
ENTREVISTAS… El jefe de sala, el eterno secundario en los éxitos de la cocina española, ¿hasta cuándo? 21 May 2018 Me entrevista Carmen Fernández para VINETUR Analizamos con Javier Campo el papel del maitre, que van ganando protagonismo gracias a las redes y las nuevas tecnologías "No somos mediáticos, no…
PROBANDO… El vino de los muertos 9 May 2018 El Vinho dos Mortos es uno de los más originales de Portugal por su historia y su proceso final. No hay que confundir al Vinho dos Mortos con los vinos…
COLABORACIONES… Una variedad. Un proyecto. Garnacha Perdida Vintae 24 Abr 2018 El grupo Vintae apuesta por un proyecto que es un homenaje a la garnacha, una variedad históricamente olvidada y denostada por su complicada viticultura Ya no hay ninguna duda de…
COLABORACIONES… De ferias y vinos 23 Abr 2018 El sector está experimentando un crecimiento. Lo demuestra el mes de abril, que ha llenado de vinos los stands de las ferias más importantes. Y aunque esto no se traduzca…
COLABORACIONES… La importancia del Sommelier en el Restaurante 23 Abr 2018 Muchos consumidores dan la importancia que se merece al vino cuando van a un restaurante, pero algunos restauradores aún no se la han dado. Abrir un restaurante no es una decisión que…
LO ULTIMO… Las mejores garnachas del mundo llegan a Terra Alta 9 Abr 2018 La sexta edición del prestigioso evento tiene su cita en la Terra Alta este año 2018, donde más de 850 vinos de todo el mundo elaborados con esta variedad son…
PROBANDO… Cuveé. Sin más 2 Abr 2018 La elegancia por fuera pero sobre todo por dentro está presente en un sublime trabajo que ve la luz de la distinción en una perfecta armonía. El albariño se viste…
LO ULTIMO… Las mejores campañas publicitarias de vino 27 Mar 2018 Acabamos de salir de la festividad de San José y entramos directamente en la Semana Santa. Denominador común: fiesta y vino. Fijémonos que ambas épocas de festividad, el día del…
COLABORACIONES… Javier Campo en el Jurado Tastavins Penedès 2018 23 Mar 2018 El concurso, en su edición 52, premia los mejores vinos de la Denominación de Origen Penedès del año 2018 El concurso premia los mejores vinos de la Denominación de Origen…
LO ULTIMO… Es whisky. Es español. Es DYC 12 años 20 Mar 2018 Y sí. Es el día del padre y podemos aprovechar para entender y hacer entender que se hace whisky en España y que es de excelente calidad. Hablar de whisky…
COLABORACIONES… Gin Tinto: ponle color a tus copas 5 Mar 2018 Aunque no lo parezca, es una ginebra. Su color rojo oscuro proviene de una delicada mezcla que llega directa desde Portugal. Existen ginebras de muchos tipos y adaptadas a todos…
LO ULTIMO… Ribeiro, el otro gallego 26 Feb 2018 Galicia, una rica región vitivinícola, aglutina varias Denominaciones de Origen entre las cuales, hoy queremos destacar la de Ribeiro. Los vinos gallegos se encuentran entre los más apreciados, tanto dentro…
LO ULTIMO… El éxito del negocio del vino en China 19 Feb 2018 China es uno de los países con la subida más importante en el mundo del vino, tanto en consumo como en producción. El éxito del vino en China es una…
LO ULTIMO… Los vinos de San Valentín 12 Feb 2018 Ya está acercándose el día del angelito con arco... así que elige un vino y brinda por el amor. Son muchas las opciones para regalar a tu pareja el día…
LO ULTIMO… Para gustos, los colores 12 Feb 2018 Si en el mundo del vino el color azul puso la casa patas arriba, ahora los Pasion Wines de Bodegas Santa Margarita para ampliar la gama cromática y... ¿la polémica?…
COLABORACIONES… El tamaño si importa 12 Feb 2018 Y no seamos malpensados. Estoy refiriéndome a las botellas de vino. En estas líneas vamos a ver ciertas curiosidades en lo que respecta al tamaño… de la botella. Saludos viajeros.…
