Tombú: el rosado que sube

No hace mucho, el Tombú aparecía en una de mis listas de rosados favoritos. Este delicioso Prieto Picudo emerge de la tierra para llegar a nuestro paladar La Bodega Dominio Dostares se encuentra en León y la conocemos sobradamente por sus enormes vinos dentro de la Denominación de Origen Bierzo, aunque Tombú se “queda fuera” y lo…

Mocktail’s, la opción sin alcohol más refrescante

Los cócteles sin alcohol o mocktail’s se dejan ver con sus vistosos colores en los locales más veraniegos. Ideales para refrescar el día o seducir la noche. Atrás ha quedado el San Francisco y el Shirley Temple de mi niñez a la hora de pedir un cóctel sin alcohol, para dar paso a los denominados mocktail’s o cócteles vírgenes. Las posibilidades son múltiples,…

¿Todo eso se puede beber?

Podrás decir que son raras, curiosas o extrañas… seguro que estas bebidas, además, que no te dejan indiferente. En las culturas como la asiática, tomar un destilado con insectos o reptiles parece normal y se le atribuyen propiedades curativas  e incluso poderes místicos. Pero no todo son bichos. Hay varias bebidas en el mercado denominadas ‘raras’…

El maridaje de la gastronomía mexicana

Enchiladas, tacos, nachos… platos más que conocidos de la cocina mexicana que suelen ir acompañados de cerveza. Conozcamos un poco más de la muy extensa gastronomía mexicana y como no, con que acompañarlo. La cocina mexicana es muy extensa y en ocasiones, aquí en España consumimos más comida “texmex” que mexicana pura. Pero no vamos a entrar…

Küdaw: el nativo de Chile

Acostumbrados a vinos de Chile elaborados con Carmenere o Sauvignon Blanc, llega un Cinsault fresco y cuidado de la mano del grupo Vintae El Valle de Itata tanto por su orografía como por su climatología, difiere del Valle Central o de Colchagua, zonas vitivinícolas chilenas más conocidas en España por sus vinos. En medio de…

Harbour, la ginebra azul más mediterránea

Parece que asociar el color azul a las ginebras premium está tan en auge como la ‘gintonicmanía’. Hoy os presentamos Harbour, una ginebra premium elaborada en medio de la Reserva de la Biosfera más Mediterránea: el Delta del Ebro.   Paraíso desconocido por muchos, el Delta del Ebro destaca por sus enormes extensiones de arrozales,…