Las infusiones más raras y extravagantes del mundo

El uso de hojas de té para elaborar bebidas data de origen milenario, y se piensa que se originó en el continente asiático, en donde se empleaban diferentes ingredientes y plantas para gozar de diversos beneficios, tendencia que se extendió por el mundo, y que se ha intensificado durante los últimos años. Pero también hay … Sigue leyendo Las infusiones más raras y extravagantes del mundo

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas … Sigue leyendo Maridaje con infusiones

Las infusiones más navideñas

¿Os imagináis a Papá Noel tomando una infusión? ¿Cuál sería? Hace mucho frío en Rovaniemi y nuestro esperado Papá Noel y sus ayudantes, los Elfos, se toman infusiones calentitas para preparar todos los envíos con alegría y energía. Los Elfos encargados del avituallamiento tienen varias recetas y, de tanto en tanto, nos regalan algunas de … Sigue leyendo Las infusiones más navideñas

Infusiones y los beneficios para tu salud

Las infusiones han demostrado ser un excelente aliado para la salud, pues ofrecen una gran cantidad de beneficios y propiedades, los cuales fueron por mucho tiempo un misterio, pero con el paso de este han sido comprobados por la ciencia, por ello, a continuación, te contamos un poco más sobre estos. Beneficios Los beneficios de … Sigue leyendo Infusiones y los beneficios para tu salud

El servicio de las infusiones en los restaurantes

Sin duda, el té y las infusiones no son una preparación nueva, pues su consumo data de hace cientos de años, sin embargo, en las últimas décadas se ha evidenciado un aumento o tendencia por esta bebida, en parte, gracias a sus propiedades beneficiosas para la salud, y a la gran variedad de opciones disponibles. … Sigue leyendo El servicio de las infusiones en los restaurantes

Las vajillas para las infusiones

El auge del té y las infusiones ha representado un significativo crecimiento en los hábitos de consumo y de rebote, en la industria, y también en la elaboración de recipientes especiales para la degustación de esta bebida, pues para preparar todo tipo de combinaciones y preparaciones es necesario contar con una buena vajilla. En general, las … Sigue leyendo Las vajillas para las infusiones

Perfil del consumidor de infusiones

Sin duda, las infusiones son una de las bebidas y preparaciones más antiguas, pues su origen se encuentra en el continente asiático y data de cientos de años, el cual estaba íntimamente relacionado con fines relajantes y medicinales, siendo mayormente utilizado por personas de la tercera edad o con algún tipo de dolencia. Hoy en … Sigue leyendo Perfil del consumidor de infusiones

Infusiones en la coctelería

Las infusiones han demostrado ser excelentes aliados en múltiples situaciones, por ejemplo, en la cocina, en el estilo de vida saludable, en los remedios medicinales, y ahora también en la coctelería, en donde se ha convertido en gran ingrediente para la preparación de bebidas exóticas, atractivas y divertidas. Un sinfín de combinaciones Las mezclas son … Sigue leyendo Infusiones en la coctelería

Algunas diferencias en el té que debes conocer

Si eres un amantes de las infusiones, el té, encierra muchos secretos en su elaboración y su procedencia. Hoy vamos a conocer algunas de ellos Partimos de la base que el tema de los colores no tiene nada que ver con el color la planta. La Camellia sinensis es la especie de cuyas hojas y … Sigue leyendo Algunas diferencias en el té que debes conocer

Ofrecer Infusiones, ofrecer beneficios

Las infusiones son de origen milenario, las cuales provienen, entre otras, de la cultura asiática, especialmente en China, lugar en donde se popularizaron sus efectos medicinales, utilizando para ello diferentes mezclas de plantas, raíces, y semillas. Posteriormente las mismas se distribuyeron a nivel mundial, para posicionarse hoy en día como la segunda bebida más consumida … Sigue leyendo Ofrecer Infusiones, ofrecer beneficios

Las infusiones, su origen y la restauración

La bebida más consumida en el mundo es la infusión, además del agua. Café, té u otras, las tomamos en casa y fuera de casa. Cafeterías y restaurantes nos ofrecen estos productos y la amplitud de la oferta es muy extensa, pero no siempre igual Una infusión en términos generales es la mezcla de raíces, … Sigue leyendo Las infusiones, su origen y la restauración