SOPLOS VIAJEROS

SOPLOS VIAJEROS

Soplos Viajeros es una forma de pasear por el mundo desde otra perspectiva, la del detalle y la sonrisa, la de poner atención en lo que se hace y en cómo se muestra y transmite a los demás; la de rescatar y poner en valor lo auténtico, lo esencial, lo natural, lo sencillamente sofisticado.

En esta publicación doy premisas formativas básicas sobre el mundo del vino para iniciados.

Variedades y regiones, uva y geografía

Primeros pasos en la cata del vino

Maridaje: el arte de unir una comida y una bebida

Los tipos de vino

Los aromas: ¿A qué huele el vino?

El tamaño si importa

¿Qué es el vino?

Historias de un sommelier: experiencias y sensaciones.

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