SOPLOS VIAJEROS

SOPLOS VIAJEROS

Soplos Viajeros es una forma de pasear por el mundo desde otra perspectiva, la del detalle y la sonrisa, la de poner atención en lo que se hace y en cómo se muestra y transmite a los demás; la de rescatar y poner en valor lo auténtico, lo esencial, lo natural, lo sencillamente sofisticado.

En esta publicación doy premisas formativas básicas sobre el mundo del vino para iniciados.

Primeros pasos en la cata del vino

Maridaje: el arte de unir una comida y una bebida

Los tipos de vino

Los aromas: ¿A qué huele el vino?

El tamaño si importa

¿Qué es el vino?

Historias de un sommelier: experiencias y sensaciones.

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