¿Quién tiene la culpa del precio de la uva?

La alta competitividad de los mercados y la demanda de vinos de mayor valor añadido exigen una reflexión sobre la retribución de la mano de obra Treinta monedas. No es Semana Santa y no estamos hablando del pago a Judas Iscariote. Es lo que pagan, treinta céntimos por un kilo de uva. Que caro ¿no? … Sigue leyendo ¿Quién tiene la culpa del precio de la uva?

¿Altera el cambio climático los precios del vino?

Las constantes variables por el cambio climático afectan como todos sabemos a la viña y, por ende, al vino. ¿Será esto motivo de que se clasifiquen los vinos en categorías? Estamos en las primeras semanas de agosto y la atención a la viña es máxima ya que cada hacedor busca el momento óptimo, bajo su … Sigue leyendo ¿Altera el cambio climático los precios del vino?

Realidad, ficción y leyenda en una copa de vino

Probablemente, todos tengamos en mente alguna situación real o ficticia en la que hay una coprotagonista silenciosa en forma de copa de vino y que nos evoca un recuerdo. Levantemos la copa y brindemos por ella Para no irnos muy atrás empezaremos por la copa más famosa de la historia: el Santo Grial. Esta copa … Sigue leyendo Realidad, ficción y leyenda en una copa de vino

Mamá, papá… quiero ser quesero

Escuchar a tu hijo o hija estas palabras, debe ser realmente bonito pues estamos inmersos en una época en la que las aspiraciones de muchos jóvenes pasan por ser youtuber, futbolista o participante de reality show Algunas administraciones, aunque son más las empresas privadas, se acercan a los colegios para que los más pequeños, las nuevas generaciones, … Sigue leyendo Mamá, papá… quiero ser quesero

Los poderes medicinales del alcohol en la historia

Estás contento: una copa para celebrarlo. Estás deprimido: una copa para ahogar las penas. Encuentras pareja: una copa. Te deja la pareja: una copa. Parece que el estado de ánimo tiene el mismo remedio para todo Pero no solo es para los estados de ánimo. Para infligir valor. Para perder la vergüenza o para dolencias … Sigue leyendo Los poderes medicinales del alcohol en la historia

La bota de vino, una tradición que no debemos perder

A pesar de que vivimos en un tiempo donde beber vino muchas veces se convierte en algo muy técnico y con copas específicas, no debemos perder la tradición de beber vino en bota Si ponerse las botas significa calzarse o tener algo en abundancia ¿también tendría que ver con las botas de vino? Pues parece … Sigue leyendo La bota de vino, una tradición que no debemos perder