Sara Rivera: el Rueda con nombre de origen

Si entramos en el juego de palabras, pedir un Rivera (con V y no con B) de Rueda, cuando menos, suena desconcertante.

Pues nos encontramos con un proyecto cuyo final se traduce en verdejo. Para muchos, quizás uno más, hasta que lo prueba. Sara Rivera se elabora en tierra de verdejos dentro de la Denominación de Origen Rueda, pero su alma se encuentra a muchos kilómetros de distancia pues la creadora que le da su nombre, es una joven de 24 años que está establecida en Londres dentro de un proyecto denominado River of Wines del cual es CEO y que se dedica principalmente a la venta, marketing y comercialización de vinos en el Reino Unido. Oriunda de La Seca en Valladolid, decidió explorar mundo y para perfeccionar el idioma, llegó al país del Big Ben.

sara

Sara Rivera 2016 es un verdejo 100%.

Visualmente deslumbra con un color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Es muy limpio y muy brillante en copa.

En nariz tiene una intensidad media/alta en la que predomina la fruta tropical y cítrica, recuerdos de flores blancas y hierba fresca recién cortada.

En boca, tiene una entrada fresca e intensa. Tiene una acidez directa y bien definida. Lo mejor es el final: fresco y afrutado.

Al ser un vino joven y fresco puede tomarse como copa de aperitivo. Yo lo he tomado con sushi y encaja a la perfección.

Sara, bienvenida!!

 

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s