¿Sabes cuál es el mejor vino para maridar?

El resurgimiento de los vinos de Jerez nos abre un sinfín de posibilidades en el maridaje en el restaurante y en casa. Descubre la solución a maridajes imposibles con vinos llenos de magia y únicos en el mundo. Siempre estuvieron ahí aunque parece que se hayan (re)descubierto con el casi frenético movimiento de los sherry…

Baltos, un gran Mencía para el día a día

Así de contundentes presentan su vino Baltos, el equipo de Dominio de Tares, una de las bodegas protagonistas del resurgimiento de los vinos del Bierzo en León Para que nos ubiquemos, Dominio de Tares está en San Román de Bembibre en la comarca de El Bierzo, a escasos kilómetros de Ponferrada en León. Esta bodega…

El Villano de Manada Luparia: un desafío de Castilla La Mancha

Un vino que hace mención a Lycaón, primer hombre que desafió a Zeus convirtiéndose en licántropo, y que surca los mercados con paso firme Manada Luparia es un proyecto hecho bodega en Daimiel y que está capitaneado por Álvaro Ruíz-Apilánez. Muy cerca del Parque Nacional de la Tablas, Viña Luparia hace alusión en cada uno…

Valdecuevas Verdejo 2015, pura expresión varietal

La variedad verdejo es la reina en la DO Rueda y de ésta variedad está elaborado nuestro vino protagonista el Valdecuevas Verdejo 2015 Situado entre los términos de Rueda y La Seca se encuentra el Pago La Pardina estáValdecuevas, una bodega familiar que elabora vinos y aceites en el denominado Triángulo de Oro. El Valdecuevas…

Flor Innata en el “triangulo de oro”

Valdecuevas lanza éste vino que mezcla modernidad y tradición elaborado con verdejo y sauvignon blanc La bodega Valdecuevas de la Denominación de Origen Rueda, elabora este vino joven y aromático. De corte moderno pero con todo el fondo de los verdejos, Flor Innata se presenta con una divertida etiqueta, una de sus señas de identidad….

Valdecuevas Fermentado en Barrica 2014, una obra de arte embotellada

La familia Valdecuevas elabora vinos de verdejo como uva autóctona de la DO Rueda. Su fermentado en barrica e una obra de arte embotellada Los viñedos son el elemento fundamental en la filosofía de trabajo de Páramo de Valdecuevas, bodega situada en el Pago la Pardina de la localidad de Rueda que da nombre a…